Standards de qualité de l’Eau Kulen

Première eau minérale naturelle du Cambodge, l’Eau Kulen répond à de rigoureux standards de qualité, de son juste équilibre en minéraux à la mise en oeuvre de normes de production et de mise en bouteille particulièrement exigeantes. L’Eau Kulen répond ainsi à un strict cahier des charges interne à l’entreprise et aux plus hauts standards internationaux, mais aussi à la ligne directrice historique de Kulara Water visant à proposer un produit sain et bénéfique pour la santé, accessible et adapté à une consommation quotidienne, sans excédent en minéraux comme le fluor ou le sodium. 

Démarche qualité et protection de la ressource

Pilier du succès de l’Eau Kulen, la démarche qualité de Kulara Water comprend de nombreux engagements parmi lesquels le strict contrôle de la production, la préservation de la pureté de la source et de son environnement, l’implication de l’ensemble des salariés, la satisfaction client et plus largement le développement de liens de confiance avec l’ensemble de ses parties-prenantes. En matière de performance environnementale, Kulara Water respecte strictement les directives du Ministère de l’Environnement assurant la préservation des écosystèmes locaux, notamment à proximité du puits. La société a également mis en oeuvre un partenariat avec la Fondation Archaeology and Development afin de protéger la qualité de son eau et consolider ses objectifs de reforestation des monts Kulen.

De nombreux contrôles pour une qualité de l'eau irréprochable

Les équipes de Kulara Water sont particulièrement engagées dans une démarche qualité associant notamment autocontrôles rigoureux en interne ainsi qu’un ensemble d’analyses menées par des laboratoires externes. À toutes les étapes de la production, de la captation à la source jusqu’à l’embouteillage, le suivi rigoureux des procédures assure le strict respect des standards de qualité. L’usine est certifiée GMP (Good Manufacturing Practice) et HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et satisfait aux hautes exigences internationales. 

Le laboratoire intégré de Kulara Water, qui mobilise cinq personnes dont trois microbiologistes, prélèvent au minimum 6 échantillons par jour pour rechercher toute forme de contamination bactériologique et garantir le strict contrôle de la qualité de l’eau. Enfin, les laboratoires indépendants « Science, Technology and Innovation National Laboratory » au Cambodge et ALS Technichem à Singapour, complètent ce dispositif qui garantit à l’eau Kulen une qualité irréprochable.  

43,000 arbres plantés depuis 2018

Le programme de reforestation de Kulara Water, en partenariat avec la Fondation ADF, conjugue protection de la ressource et de la biodiversité, sensibilisation des jeunes générations, réintroduction d’espèces en voie de disparition et régénérations des sols et des équilibres naturels. Á ce jour (dernières données de Juillet 2020), 43.000 arbres ont été réintroduits, dont près de 8.000 sur les 40,5 ha de Kulara Water et plus de 35.000 dans le Parc National de Phnom Kulen (3 zones supplémentaires protégées répartis sur 800 ha). 

Le programme, qui s'appuie sur une gestion préventive de la source d'eau minérale naturelle et de son environnement, renforce le gage de qualité au cœur de la réputation d'Eau Kulen. Il participe également activement au maintien de nombreux équilibres écologiques naturels, notamment en termes de capture du carbone, de niveau des précipitations, de sécurité alimentaire, de conservation de la biodiversité, de fertilisation et d’enrichissement des sols. Les jeunes arbres réintroduits auront également leur rôle à jouer en matière de couvert forestier, de corridor écologique, de prévention et rétention de toute contamination externe mais aussi dans la prévention de l’érosion des sols.